El productor Augusto Coronel comentó que la siembra de cebolla en el norte del país registra un avance del 60%, beneficiada por la buena humedad del suelo tras las intensas lluvias caídas en la región.
Destacó que la mecanización y el uso de tecnología en el cultivo varían según la zona. Por ejemplo, en San Pedro, donde el clima es más cálido, se aplican métodos distintos a los de otras regiones.
Uno de los principales desafíos sigue siendo la aparición de hongos. “Es algo con lo que ya venimos lidiando, pero lo importante es detectarlos a tiempo para evitar su propagación y un daño mayor en los cultivos”, señaló.
En cuanto a la comercialización, el productor afirmó que no enfrenta mayores inconvenientes siempre que el producto sea de calidad. “Esperamos buenos precios en el mercado. El año pasado, los valores fueron altos al inicio, pero luego cayeron debido al aumento de la oferta proveniente de países vecinos”, explicó.
Actualmente, no hay producción nacional disponible en el mercado; las cebollas que se consumen en esta época provienen de Argentina y Brasil.
