Las recientes inundaciones en varias zonas del Chaco afectarán el precio de la carne y podrían generar escasez de algunos cortes, como la costilla, para el inicio del mes de mayo, según advirtieron los comerciantes del mercado 4
Explicaron que la costilla que actualmente está a Gs 45 mil el kilogramo podría llegar a 48 mil Por kilo para el 1 de mayo.
El vacío que actualmente se comercializa a Gs 50 mil por kilo en el sitio podría trepar a Gs 55 mil por Kilogramo
Según indicaron, la carne para asado subiría entre Gs 5 mil a 7 mil por kilos en los próximos días.
Desde el sector de la carne indicaron así que esto se debe a la dificultad del traslado del ganado para faena, situación agravada por la falta de infraestructura vial en la región chaqueña.
Por lo que la combinación de factores impactará directamente en el abastecimiento y los costos del producto.
